🌳 CHUM PRUNE-CERISE LAVINA 

🔹 Identification

• Nom botanique : Prunus cerasifera × Prunus salicina

• Nom du cultivar : ‘Lavina’

• Synonyme : Avalanche

• Origine : Lituanie

• Type : Prune-cerise hybride (prunier japonais × prunier myrobolan)

• Sélection : Développée à partir du cultivar Skoroplodnaya.

🌳 Arbre

• Vigueur : Très forte

• Port : Étalé à dressé

• Floraison : Précoce

• Mise à fruit : Relativement rapide

• Production : Abondante et régulière

• Rusticité : Zone 4

• Particularité : Arbre très vigoureux nécessitant une taille régulière.

🍑 Fruit

• Taille : Petite à moyenne (environ 30 g)

• Couleur : Jaune doré avec un magnifique blush rouge rosé.

• Chair : Ambrée à jaune doré.

• Texture : Ferme, juteuse et charnue.

• Goût : Très sucré, riche et aromatique.

• Arômes : Notes de caramel et de papaye.

• Noyau : Presque libre (semi-adhérent).

• Peau : Légèrement acidulée.

📅 Récolte et conservation

• Récolte : Fin août à mi-septembre, selon la région.

• Maturité : Début à mi-saison.

• Conservation : Moins d'un mois au frais.

• Utilisation : Consommation fraîche, confitures, tartes et conserves.

🌸 Pollinisation

• Autofertilité : Non autofertile.

• Nécessite un autre prunier compatible.

• Pollinisateurs suggérés :

  • Toka

  • Obilnaja (Obilinaja)

  • Autres pruniers japonais ou prune-cerises à floraison compatible.

🌱 Culture

• Exposition : Plein soleil à mi-ombre.

• Sol : Fertile et bien drainé.

• Arrosage : Régulier durant l'établissement.

• Taille : Régulière pour contrôler sa forte vigueur.

• Éclaircissage : Recommandé pour favoriser le calibre des fruits.

• Résistance : Bonne résistance au nodule noir et à la tache des feuilles du cerisier.

⭐ Atouts

• Excellente saveur sucrée et aromatique.

• Fruits jaune doré très décoratifs.

• Chair ambrée, ferme et juteuse.

• Bonne rusticité pour un prunier hybride.

• Production abondante et régulière.

• Intéressant pour les régions aux hivers froids.

⚠️ Points à surveiller

• Nécessite un pollinisateur compatible.

• Croissance très vigoureuse.

• Taille et éclaircissage nécessaires.

• Floraison précoce pouvant être exposée aux gelées printanières.

🌿 Intérêt horticole

Le Lavina est un prunier hybride remarquable qui produit de magnifiques petits fruits jaune doré ornés d'un blush rouge. Sa chair ambrée, très sucrée et parfumée aux notes de caramel et de papaye, en fait une variété particulièrement intéressante pour la consommation fraîche. Sa rusticité de zone 4 est un atout pour les régions froides.